当前位置:
  1. 赫尚煌膳食
  2. 餐饮业
  3. 三高患者宜吃豆腐,豆腐吃多了有什么危害?

三高患者宜吃豆腐,豆腐吃多了有什么危害?

豆腐已经是一种非常常见的食物,但它仍然是值得“三高”吃的“肉”。因为它含有大量植物蛋白,不含脂肪甾醇。但是每件事都有它的优点和缺点。你吃太多豆腐有什么害处?

1、促进动脉硬化的形成

美国医学专家指出,大豆产品含有极其丰富的蛋氨酸,在酶的作用下,蛋氨酸可以转化为半胱氨酸。半胱氨酸能损伤动脉壁内皮细胞,容易在动脉壁上沉积胆固醇和甘油三酯,促进动脉硬化形成。

2、促进肾功能下降

在正常情况下,人们摄入体内的植物蛋白会发生代谢变化,最后大部分变成含氮废物,从肾脏排出。随着年龄的增长,肾脏排泄废物的能力下降。如果不注意饮食,此时大量吃豆腐,摄入过多的植物蛋白,体内产生的含氮废物必然会增加,增加肾脏负担,进一步恶化肾功能,不利于健康。

3、对精子有害

据路透社报道,英国研究人员称,大豆中发现的一种植物化学物质可能对精子有害,并影响男性生育力。

番茄酱老豆腐

4、导致碘缺乏症

用来制作豆腐的大豆含有一种叫皂甙的物质,它不仅能预防动脉粥样硬化,还能促进碘在人体内的排泄。长期过量食用豆腐容易导致碘缺乏,导致碘缺乏症。

5、促进痛风发作

豆腐含有更多嘌呤。患有嘌呤代谢紊乱的痛风患者和尿酸浓度升高的患者如果吃得多,容易患痛风,尤其是痛风患者应该少吃。

6、引起消化不良

豆腐富含蛋白质。一次过量摄入不仅阻碍铁的吸收,还容易引起蛋白质消化不良、腹胀、腹泻等不适症状。

辣豆腐

关键词:

本文来自投稿,不代表本人立场,如若转载,请注明出处:http://www.heshanghuang.com/article/139783.html