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虽然粗粮是好的,但是这些人不应该吃得太多。

健康饮食注重厚薄搭配。每天吃粗粮对健康非常有益。尽管粗粮有营养,有许多功效,但它们代表健康。不是每个人都适合吃粗粮,吃太多粗粮也不好。

吃太多粗粮的缺点

以25至35岁的人为例。过量摄入“粗粮”会影响人体对蛋白质、无机盐和某些微量元素的吸收功能,甚至影响人体的生殖能力。

1.如果你吃太多粗粮,会影响消化。过多的纤维会导致急性症状,如肠梗阻和脱水。

2.长期过量食用粗粮也会影响吸收,使人体缺乏许多基本营养元素。所谓的“蔬菜面条”是因摄入过多纤维素而导致营养不良的典型表现。

3.对于那些需要大量营养的“特殊”人群来说,过量食用粗粮会对吸收造成最明显的危害。这些人包括怀孕和哺乳期间的妇女,以及成长和发育中的青少年。

4.纤维素也会干扰药物吸收。它会降低某些降血脂和抗精神病药物的功效。

尽管粗粮很好,但这三种人应该小心食用。

1.孩子们

儿童的消化吸收能力相对较弱,吃太多粗粮会引起消化不良。粗粮也影响钙、铁、锌等矿物质的消化和吸收,不利于儿童的生长发育。

3岁以下的儿童应该少吃粗粮。如果他们想在孩子的饮食中添加一点粗粮,他们也应该“使粗粮变细”,比如用精加工的玉米粉煮粥。每周不超过两次,每次不超过25克。给孩子吃粗粮的最好方法是将它们与粗细不同的谷物混合,比如由大米和小米混合而成的两米粥。

2.青少年

青少年正处于一个蓬勃发展的时期。长期过量食用粗粮会导致营养不良,甚至影响生殖能力。建议每周吃粗粮不超过三次,每次50克为宜。

3.老年人

老年人的代谢能力降低,消化系统的调节和适应能力也降低。长期摄入过量的粗粮和其他高纤维食物会阻碍老年人蛋白质的补充,减少脂肪的摄入和微量元素的缺乏,从而影响骨骼、器官功能和造血功能。

关键词:小米 大米

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