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空腹喝紫菜汤 轻松摆平便秘问题

海带和紫菜是餐桌上最常见的海藻食品,人们喜欢它们,因为它们富含碘和其他营养物质。中药认为海带质咸冷,具有软坚化痰、利尿泻热的作用,适用于甲状腺肿、高血压、水肿等患者。紫菜质甜、咸、寒,具有清热利湿的功能,适用于甲状腺肿、慢性支气管炎、咳嗽、水肿、烦躁、失眠等患者。紫菜和海带富含碘。碘对胎儿的发育不可或缺。孕妇如果每天吃30-50克海带,可以摄入7.2-12毫克碘,这对胎儿的发育是足够的。碘也是人体内的一种重要激素——甲状腺素的主要成分。甲状腺素具有产热作用,可加速组织细胞的氧化过程,改善人体的基本代谢功能,减少寒冷感。因此,你可以在寒冷的季节多喝海藻汤来提高你的抗寒能力。

海带能防止动脉壁脂肪沉积,具有降血压和降血脂的作用。中国和日本的人们长期以来一直食用海带来降低血压。因此,高血压患者不妨取海带30克、草决明15克,洗净海带,浸泡5小时,放入砂锅中,加入草决明,炒1小时以上,冷却后喝汤,食用海带,具有清热明目、降血脂、降血压的功效。

紫菜最突出的优点是紫菜富含异常柔软的粗纤维,每100克干制品含4.8克粗纤维。紫菜是人体肠道中尽责的“清道夫”,能及时清除肠道中的粘液、积聚的气体和腐败,有利于体内有害物质的排泄,能有效预防直肠癌和便秘的发生。便秘患者可以服用10g紫菜、适量芝麻油、酱油和味精。晚饭前半小时,喝汤,第二天生效。你也可以每天早上喝一碗或两碗紫菜汤空到腹部,这对便秘也很有效。虽然海带也有通便的作用,但它略逊于紫菜。

此外,紫菜富含维生素U,比卷心菜高70倍。维生素U具有预防溃疡疾病和促进溃疡愈合的作用。因此,定期食用紫菜汤等对胃溃疡和十二指肠溃疡有一定的辅助治疗作用。

(负责编辑:梅·应劭)

关键词:酱油 香油 味精

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