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不吃蔬菜的小孩记忆力会差吗?

日本医生小林说:“许多人认为持续思考或接受外部刺激可以增强智慧。这很好。但事实上,大脑和身体的其他部分一样,需要持续的营养。”因为脑细胞的本质和间质及其协调需要足够的营养。当孩子三岁时,大脑发育达到了顶峰。这时,孩子的体重仍在增加,但大脑的重量不再增加。我们可以说这台“计算机”已经配备好了,需要灌输外国知识。

因此,在胎儿和婴儿时期选择和保证营养非常重要。

婴儿期母乳喂养非常重要。一般来说,母乳是最好的,因为母乳不会引起婴儿过敏,具有预防疾病和免疫的功能。

让我们介绍一些营养丰富、头脑清醒的食物:

1.碱性食物

大脑的主要组成部分是蛋白质,但是我们不应该吸收大量的蛋白质物质,因为蛋白质分解后在身体或大脑中吸收的氨基酸的百分比还不完全清楚。而且肉蛋白是酸性的,吃得太多会减少体内的钙和维生素B1,导致精神不稳定、智力迟钝和血液循环不良。因此,最好吃水果、蔬菜、海藻等碱性食物,使血液呈碱性。蛋白质优选取自大豆,因为它含有较少的酸性物质。脂肪对大脑营养也很重要,但是植物油是合适的。其他碱性水果有橙子、橙子、橘子、柠檬等。蔬菜也是碱性食物,它能在吃后使血液呈碱性,保持头脑清醒。

2、健脑食品

这是指当大脑因便秘和其他原因而眩晕时需要调整的食物。便秘是由神经、药物或饮食引起的。由于便秘,残留在肠内的东西会发酵并使头脑眩晕(当然,还有其他生化机制,这里不讨论)。经常食用富含叶绿素的蔬菜,如萝卜叶和富含纤维素的水果和蔬菜可以预防便秘。

3.恢复食物

头脑清晰、生命力强的食品相对容易获得,而且不会受到污染,包括小麦、大豆、豆粉、海带芽、海藻、萝卜和胡萝卜叶、芝麻油、色拉油、天然醋、芝麻油、红糖、柑橘、柠檬、红薯和蜂蜜等。这种食物每天都可以吃。

茶含有多种营养素,因为它含有咖啡因,可以让人头脑清醒。纯果汁与冷茶混合,可被儿童饮用。除了提神,茶还能增加身体抵抗力。茶含有维生素C,它不怕被热损坏。同时,茶还含有产生涩味的物质。它具有杀菌、血管收缩和抑制分泌的作用。这是唯一的碱性饮料。

维生素B1不足时,会出现神经组织代谢紊乱和记忆丧失。因此维生素B1是脑细胞不可或缺的营养素。含有维生素B1的食物包括麦芽、芒果、苦瓜、苋菜、油茶、香椿、紫菜等。

当维生素C不足时,就会有精神疾病或智力迟钝,这是最近才知道的。维生素C可以提神和缓解疲劳。含有维生素C的食物包括柑橘、柠檬、菠萝、葡萄、柿子、萝卜叶、菠菜、豌豆、豆芽等。

(负责编辑:梅·应劭)

关键词:柠檬 凤梨 蜂蜜 麻油 红糖 葡萄 色拉油 菠菜 橘子 橙子

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