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五行蔬菜 提高免疫力

五星蔬菜汤在防病、提高自身免疫力和抗病能力方面效果显著。它由牛蒡、白萝卜、白萝卜叶、胡萝卜和蘑菇按一定比例制成。蓝白萝卜叶养肝,红萝卜养心,白萝卜养肺,黑蘑菇养肾,黄牛蒡养脾。经常饮用可以“滋养五脏,强身健体”。

根据中国传统的食疗制度,“五行汤”的比例是合理的。中医历来有“五行克制”的理论。《黄帝内经》指出:“肝木应蓝而酸,心火红而苦,脾黄而甜,肺金而白而辛,肾水黑而咸。五脏是五脏,五脏是五行,五色相配。”

五行五色五味相结合,具有滋养五脏、理气解郁、调节阴阳、补肾益气、固本固元的功效,对三高、便秘、失眠、妇科疾病、白内障、老花眼、牛皮癣、各种炎症、心脑血管疾病等各种慢性病均有很好的保健效果。

目前,中国徐州田丽工贸有限公司申报的《蔬菜保健法应用推广》已被纳入中国中医药科技发展交流中心科技成果推广项目。该疗法引入的五行蔬菜汤、牛蒡茶等系列食疗保健品种,将对改善中国人的饮食结构、提高中国人的体质、降低医疗成本起到积极作用。

从单一的食物来看,“五行汤”的材料具有防癌抗癌的理论基础。

牛蒡:富含牛蒡苷、牛蒡酚、菊粉、棕榈酸等物质。根类食物中蛋白质、钙和植物纤维含量最高。美国营养专家认为牛蒡是保持人体健康的温和草本植物,无毒副作用,被誉为“自然界最佳血液清洁剂”。根据《中药词典》,牛蒡具有促进生长、抑制肿瘤和抗菌的作用。

白萝卜:民间有句谚语叫“十月萝卜小人参”。白萝卜是预防和治疗癌症的好产品。其中包含的许多酶可以分解致癌亚硝胺。其中,干扰素诱导剂具有很强的活性,并具有抗病毒和抗癌功能。

白萝卜叶:也称为萝卜梗、萝卜樱桃等。,具有促进消化、理气和合的作用。可用于治疗脾胃不和和消化不良。

胡萝卜:胡萝卜富含胡萝卜素,具有抗氧化、抑制自由基生长和提高免疫功能的作用。其中所含甘露醇也可用于治疗慢性腹泻。

香菇:黑香菇富含维生素和矿物质,其中核酶能增强人体抵抗疾病和肿瘤的能力。来自日本、美国和其他国家的科学家发现香菇中含有的某些酶可以提高人体抑制癌症的能力。因此,香菇被称为“抗癌新兵”。

五行汤法包括以下步骤:白萝卜1/4根、白萝卜叶1/4丛、胡萝卜1/2根、牛蒡1/4根、香菇1-2片;将上述材料清洗干净,切成大块,加入蔬菜量的水3次,用大火煮沸,用小火煮沸1-2小时,放入玻璃容器中,冷却,保存在冰箱中。

(实习编辑:邓石湾)

关键词:人参

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