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海带预防冬季手脚冰冷

人们对寒冷的恐惧与身体摄入一些矿物质的减少有关。例如,人体中钙的含量会直接影响心肌、血管和肌肉的弹性和兴奋性。血液中铁缺乏是缺铁性贫血的重要原因,缺铁性贫血通常表现为低热量产生和低体温。

因此,补充富含钙和铁的食物可以提高身体抵御寒冷的能力。科学家发现海带是人类吸收钙和铁的宝库。每100克海带含有1177毫克钙和150毫克铁,因此海带在冬季对儿童、妇女和老人的保健中起着重要作用。

海带富含碘,碘能促进甲状腺素分泌并产生热量。人体甲状腺分泌中有一种叫做甲状腺素的物质,它可以加速体内许多组织和细胞的氧化,增加人体的产热能力,提高基础代谢率,加速皮肤血液循环,抵御寒冷和寒冷。成年人平均需要大约150微克碘,而100克海带含有240微克碘。

(实习编辑:邓石湾)

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