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正确去除蔬菜上的农药

由于收获时间长,为了防止未成熟的部分受到害虫的攻击,农药喷洒得更多,而且必须冲洗几次。1、过季时,蔬菜上市较早,由于气候原因,经常使用大量农药,要清洗几次。

2.用清水清洗蔬菜。涂有脂溶性杀虫剂的蔬菜不容易用盐水清洗。

3.蔬菜在清洗前不能切割,以防营养流失。

4.蔬菜不应该生吃。如果你必须生吃,多洗几次。

5.热菜比烹饪好。被烫伤的蔬菜中的一些杀虫剂会随着水蒸气蒸发。

6.清洗蔬菜时,最好在水龙头下清洗之前先把它们浸泡在水盆里。

7、卷心菜,卷心菜应先去外围叶子,然后单独漂洗。

8、白菜、鸡毛应先根切除,垂直冲洗。

9.苦瓜和黄瓜如果没有去皮,应该用软刷刷。

10.豌豆、刀豆、韭菜花和黄瓜等。

(实习编辑:邓石湾)

关键词:大白菜 小白菜 包心菜

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