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紫菜对记忆衰退有改善作用

紫菜富含维生素和矿物质。它的蛋白质含量与大豆差不多,是鲜蘑菇的9倍,维生素A是牛奶的67倍,维生素C是卷心菜的70倍。紫菜也富含EPA和DHA,可以防止衰老。它含有大量牛磺酸,能降低胆固醇,有利于保护心脏。紫菜的五分之一是食物纤维,可以保持肠道健康,将致癌物质排出体外,特别有利于预防结直肠癌。紫菜脂肪含量很低,经常食用不会导致肥胖。紫菜中丰富的胆碱能改善记忆力衰退。紫菜汤由不同的原料制成,味道鲜美,营养丰富。

★紫菜虾皮汤补充碘和钙。对缺铁性贫血和骨质疏松症有确切疗效。对动脉粥样硬化和高血压有辅助治疗作用。有时对锰缺乏引起的皮肤瘙痒有神奇的效果。还能缓解女性更年期综合症,对男性阳痿有一定疗效。

★芝麻油紫菜清肠紫菜汤特别适合老人和儿童食用。如果你能在每餐前喝一碗紫菜汤,便秘就能得到有效缓解。

★紫菜海藻汤除脂减肥,辅以冬瓜皮和西瓜皮,适合肥胖女性经常饮用,能达到强身健体的效果。

★紫菜海带瘦肉汤具有滋阴清热、化痰散结、延年益寿的作用,适用于头晕、烦躁、失眠、痰稠咳嗽或皮肤色素沉着等患者。

★紫菜番茄汤的营养成分非常合理。番茄中的维生素C有利于紫菜中铁和钙的吸收。

(负责编辑:梅·应劭)

关键词:香油 西瓜皮

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