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多吃蔬菜有助大脑活跃

人们都知道多吃蔬菜和水果对健康有好处。早在2004年,美国研究人员就证明,多吃蔬菜也有助于老年妇女保持大脑活跃。芹菜根:取芹菜根60克,大枣10个,加水煎煮,用枣汤食用,防止动脉硬化。

韭菜根:将韭菜的根和叶粉碎成汁,用温开水冲服。每天一次,适用于治疗急性肠炎和慢性便秘。取适量韭菜根,用红糖水煎服,治疗白带。韭菜根捣碎后敷在伤口上,可治疗跌打损伤,具有散瘀消肿、止痛止血的功效。

卷心菜根:取一根干卷心菜根、30克红糖和3片姜片,加水煎煮治疗感冒。

菠菜根:将100克鲜菠菜根和15克鸡内金加水煎煮,每天给药2-3次,治疗糖尿病。

大葱根:取20根大葱,将适量大米煮成粥,加入少许醋,趁热服用(出汗最好)。它适用于头痛和发烧。

(实习编辑:邓石湾)

关键词:芹菜 红糖 韭菜 生姜 白菜 大米 菠菜

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