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蘑菇能预防抑制肝癌细胞

研究发现,微量元素硒对肝癌细胞有选择性杀伤和抑制作用,但对正常肝细胞无明显影响。显然,补硒可以成为预防肝癌和肝病的有效措施。人体储存硒的能力非常弱,因此有必要经常食用硒含量高的食物以获得足够的硒。

蘑菇是硒的良好来源。蘑菇中的硒不仅含量高,而且容易被人体吸收,所以你应该多吃。尤其是对那些喜欢喝酒的人来说,蘑菇可以帮助你远离肝病。

经常参加社交活动的商人经常为了工作需要在杯子之间穿梭。别忘了在这个时候吃更多美味的蘑菇,这可以保护你负担过重的肝脏。

此外,蘑菇也是一种很好的饮食和美容食品。蘑菇含有大量无机物、维生素、蛋白质和其他成分。作为一种减肥食品,最好的是它含有比所有植物都多的纤维素,具有预防便秘和降低血液中胆固醇含量的作用。此外,蘑菇是低热量食物,几乎没有热量,所以不要担心吃得太多。蘑菇还能解毒,帮助各种有害物质排出体外。

(实习编辑:邓石湾)

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