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杜仲

食品材料简介

药用杜仲。是杜仲的干燥树皮。属于欧几里得科。这在中国是一种有价值的补药。它的味道甜美,性质温暖。具有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎的功效。可用于治疗肾阳不足引起的腰腿痛或酸软、肝气不足引起的胎儿不稳定、阴囊瘙痒。它被列为神农草药经典中的上品。杜仲的现代研究。具有清除体内垃圾、增强人体细胞新陈代谢、防止肌肉骨骼老化、平衡人体血压、分解体内胆固醇、降低体内脂肪、恢复血管弹性、利尿、清热、广谱抗菌、兴奋中枢神经系统、改善白细胞的药理作用。

营养价值

含有杜仲胶、杜仲苷、京尼平、有机酸、维生素C和微量生物碱。

食用功效

1.降血压:杜仲。具有降血压、防治血管硬化、冠心病、抗衰老和抗肿瘤的作用。

2.强筋壮骨:眩晕、腰膝酸痛、筋骨无力等。常见于高血压、眩晕、脑血管意外后遗症、慢性肾病、脊髓灰质炎等。

3.慢性病治疗:用于慢性关节疾病引起的肝肾不足、骨结核、痛经、功能失调性子宫出血、慢性盆腔炎等疾病。

4.预防习惯性流产:表现为尿频或排尿过多、阴下湿痒、阳痿、孕妇虚弱、胎动不安或腰疼等。常见于慢性前列腺疾病、性功能障碍、不孕症、先兆流产或习惯性流产等。

适用人群

中老年人患有肾虚、腰膝疼痛、腿脚无力和排尿过多。妇女身体虚弱、肾虚、胎漏和习惯性流产;脊髓灰质炎后遗症,儿童行走太晚,双下肢无力;高血压患者。

禁忌人群

阴虚火旺者应慎用。

购买技能

干树皮呈平板状或卷状,大小和厚度不同,一般约3-10毫米厚,40-100厘米长。外表面灰棕色,粗糙,有不规则的纵向裂隙槽和菱形横向裂隙皮孔,有时可见浅灰色地衣斑。然而,大部分货物都被剥去了一些粗糙的外皮,所以外表面是浅棕色的,更光滑。内表面光滑,呈深紫色。它易碎易断,截面连接银白色细丝,细而稍有弹性。轻微的空气,轻微的苦味,嚼起来有凝胶状的残渣。为了厚而大的皮肤,粗糙的皮肤刮干净,外面是黄棕色,里面是黑棕色和浅棕色,最好是碎白丝。皮肤薄,截面丝少或皮肤厚,皮肤粗糙。显微镜鉴定:旧树皮的横截面:脱落的皮层较厚。韧皮部约有5-6层不连续的石细胞层,每层约3排厚,石细胞壁极厚。光线宽度为2-3行单元格。散布着不规则的橡胶块,大部分在岩石细胞层附近。根据纵向观察,橡胶状结构存在于橡胶细胞中。

关键词:杜仲

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