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鸭舌草

食品材料简介

多年生十字花科植物一品红的嫩茎和叶。前lexconth,也称为锦葵。

营养价值

新鲜鸭舌草产品每百克含有97克水、0.6克蛋白质、0.1克脂肪、0.6克纤维素、40毫克钙、80毫克磷和各种维生素。

食用功效

鸭舌草主要用于清热解毒。可用于治疗肠炎、痢疾、咽喉肿痛、牙龈脓肿。外用治疗虫蛇咬伤、疮疖。

适用人群

它可供普通大众食用。

禁忌人群

严禁虚寒腹泻。

购买技能

一米高。根茎短,近直立。叶丛生或单生,卵状到卵状披针形,长2-6厘米,宽1-5厘米,先端短尖,基部圆形或稍心形;叶柄长7 ~ 17厘米,有叶鞘。

关键词:鸭舌草

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