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龟板

食品材料简介

它是乌龟的腹侧和背侧甲壳。主要产地是浙江、湖北、湖南等。它可以全年捕捉。杀死或用沸水烫伤致死,剥去外壳,除去残留肉,晒干,用沙炒,用醋淬。中药是一种补阴药。

营养价值

龟板含有骨胶体,水解产物含有多种氨基酸、蛋白质、脂肪、钙盐等。

食用功效

1.龟板能补肾壮阳,益肾益骨,养血益心。

2.主要用于治疗阴虚阳亢、阴虚内热、虚损内风。肾虚,骨质疏松,囟门不相容。阴虚血虚、惊悸、失眠、健忘。

适用人群

它可供普通大众食用。

禁忌人群

它不应该与葡萄酒、水果、甜瓜、猪肉和苋菜一起食用。

购买技能

最好是干燥的质量,板上有血迹,大块肉没有腐烂。

其他相关说明

它不应该与葡萄酒、水果、甜瓜、猪肉和苋菜一起食用。

关键词:猪肉 苋菜 龟板

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