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白茅根

食品材料简介

拉朗草根,也叫茅根和如根,取自草本植物白茅根的根茎。属于止血药物。春秋季挖掘,晒干,除去须根和膜质叶鞘,切成段备用或用木炭炒。

营养价值

白茅根含有芦竹苷、印度白茅根、薏苡、依地醇、西米杜鹃醇、异鼠李素、白头翁素、豆甾醇、β-谷甾醇、菜油甾醇、蔗糖、葡萄糖、果糖、木糖、柠檬酸、草酸、苹果酸、钾等。

1.白茅根中的薏苡仁具有抑制新陈代谢、延缓运动和镇静的作用。

2.白茅根中含有的脉动素具有镇痛和抗炎作用,可用于缓解喉咙痛和牙痛。

3.白茅根含有矿物质钾,具有利尿作用,可用于治疗水肿。

食用功效

1.止血效果:白茅根粉能明显缩短家兔血浆钙的恢复时间,临床上用于治疗鼻出血。

2.治疗急性肾炎:白茅根对急性肾炎有较好的疗效:服用白茅根后,尿液通常在1-5天内显著增加,水肿逐渐消失,高血压和尿检变化也逐渐改善并变得正常。

3.高血压的治疗:白茅根对高血压也有一定的治疗作用,还可以治疗上消化道出血。

适用人群

急性肾炎、急性肾盂肾炎、膀胱炎、尿道炎和其他尿路感染应进食。咯血、鼻出血、排尿出血应食用。高血压患者应该吃它。对于烦躁口渴的急性发热患者,宜食用。患有急性传染性黄疸肝炎的人应该吃它。儿童麻疹应该吃。

禁忌人群

如果脾胃虚寒,小便不渴,不要服用。

购买技能

好的白茅根呈长圆柱形,表面黄白色或淡黄色,有轻微光泽,纵向皱纹,根节明显,稍突出,节间长度不等,药材体轻,质地稍脆,横截面皮肤白,多裂纹,放射状排列,中柱淡黄色,易从皮肤上脱落。还有味道。好的白茅草有一种微弱的气味和轻微的甜味。总之,粗脂肪的质量,白色,无根,甜味更好。

其他相关说明

白茅根不用铁工具,所以不要用铁工具来做白茅根汤。切断白茅根,避免浸泡在水中,以避免钾盐流失。

关键词:果糖 西米 蔗糖 白茅根

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