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  • 酱香干锅脆鱼

    早上买鱼时,配菜市场的一位顾客说,他的家人喜欢他做的干锅鱼,我也想在家做干锅鱼。我不知道是不是因为两天前我吃了花椒。昨晚我突然牙痛,无法咀嚼。今天的鱼干不能有花椒,也不...

    编辑:满脸笑容背后忧伤
    更新时间:2020-04-20关注度:103 人
  • 香酥火腿卷

    材料 250克方火腿、150克蘑菇丝、5个大煎饼(最好是刚从锅里出来的新鲜煎饼,不适合长期存放)、50克芫荽梗、50克胡萝卜丝和50克洋葱丝。调味盐8克、味精5克、鸡精5克、甜面酱20克、番茄酱5...

    编辑:念旧是病
    更新时间:2020-04-20关注度:60 人
  • 脆浆裹肉

    材料 猪肚250克,豆腐100克,面粉150克,芝麻油20克,葱花15克,生姜15克,绍兴酒20克,精盐2克,味精1克,盐和胡椒10克,甜面酱20克,猪油1000克。 实践 1.将猪肚切成长长的厚片。豆腐压成泥,...

    编辑:所谓的美好
    更新时间:2020-04-20关注度:69 人
  • 秘制酥香油脆片皮鸭

    脆芝麻油脆而饱满。不管是北方还是南方,烤鸭的诱惑总是不可抗拒的。高温烘烤后,鸭皮下厚厚的一层脂肪变成油并被分离出来。配以鲜、甜、辣葱丝、咸、甜酱和软排骨。鸭肉架有着又厚...

    编辑:残花月
    更新时间:2020-04-20关注度:53 人
  • 豇豆炒虾仁

    材料 豇豆、虾、葱末、生姜和大蒜、叉烧肉 实践 1.将芦笋豆洗净,切成小块,放在盘子里晾干。 2.洗完鲜虾后,用纸擦干水。往锅里倒油,滑下去,不要太久,以后再煎。倒出虾中的水。 3...

    编辑:无法释怀
    更新时间:2020-04-19关注度:154 人
  • 香辣豆腐腩肉煲

    材料 猪肉末、花椒、蘑菇、胡萝卜、豆腐、葱、辣椒、芫荽、生姜、酱油、甜面酱、酱油、鱼露 实践 1.将猪肚洗净,放入清水中,加入一些花椒,用中火煮20分钟。 2.烹调肉类可以处理其他食...

    编辑:白衣无言殇
    更新时间:2020-04-19关注度:197 人
  • 五花豆瓣荀香

    金色五花油瞬间让琥珀色的笋干吸收了满满一口油精、一口笋干和一口猪肉,香滑酥脆... 材料 竹笋片、半斤蘑菇、三片五花肉、适量葱白、豆瓣酱、1汤匙甜面酱、1汤匙酱油酱、1汤匙水、适量...

    编辑:无法释怀
    更新时间:2020-04-18关注度:96 人
  • 酱爆青椒五花肉

    又甜又好吃!试试看 材料 200克五香猪肉(切片)、2个青椒(切块)、半个洋葱(切块)、3个葱(切块)、5个大蒜(切碎)、2汤匙甜面酱、1汤匙葡萄酒、1汤匙酱油和2汤匙水 实践 1.在热锅里放一点油,然后...

    编辑:只是我不配
    更新时间:2020-04-18关注度:165 人
  • 肉末白菜

    材料 肉末200克,卷心菜1000克,生猪肉15克,葱花15克,豆瓣酱20克,甜面酱50克 实践 1.材料准备 2.将卷心菜切成块 3.往锅里倒油 4.油加热后倒入肉末。 5.加入豆瓣酱、葱花和甜面酱制作肉酱即可...

    编辑:抹平你的忧愁
    更新时间:2020-04-17关注度:60 人
  • 老干妈豆豉圆白菜

    我一直喜欢老甘马豆豉,起初是因为它是我在美国能买到的少数品种之一。后来,我发现这豆豉的味道很好吃。每颗豆子既有韧性又有香味,而且不太咸。因此,每次我回到北京,我都会买两...

    编辑:丟了幸福的人
    更新时间:2020-04-17关注度:150 人