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  • 娃娃白菜肘子汤

    当这样的菜被端上桌时,总有一种大盘子的感觉。这显然是一道菜,但尝起来像两三道菜。没有太多时间做饭的家庭主妇应该准备这样的菜以备不时之需。小卷心菜看起来如此可爱、新鲜和清...

    编辑:孤立我
    更新时间:2020-04-17关注度:141 人
  • 清汤白菜

    清汤煮白菜是一道传统的川菜,最初是由著名的川菜大厨黄林静在清代皇家厨房创作的。后来川菜大师罗郭蓉把他的烹饪技巧带回四川,成为北京饭店高档宴会上的一道美味佳肴。开水白菜这...

    编辑:白衣无言殇
    更新时间:2020-04-17关注度:137 人
  • 酸辣肘子

    酸而微辣,肥而不腻,口感醇厚。 材料 配料:猪肉肘子、小野山竹笋、花椒、豆瓣酱、红油、辣椒粉、白砂糖、陈醋、蚝油、味精、鸡精。 实践 1、猪肘烫毛煮八成熟; 2.将油放入锅中煮至7...

    编辑:丟了幸福的人
    更新时间:2020-04-07关注度:137 人
  • 熏肘子

    因为炖肘子没有及时从汤里捞出来,当它再次捞出来的时候,它被浮油弄脏了。它看起来很不舒服,我不想清理它。突然,我想,为什么不抽它来去除浮油,改变味道呢?照你说的做。我只听...

    编辑:所谓德爱情
    更新时间:2020-03-27关注度:166 人
  • 走油蹄

    油蹄呈暗红色和绿色,皮肤起皱,看起来像绉纱。吃东西时不会粘在牙齿或油腻的嘴里。它尝起来新鲜芬芳,肉又嫩又嫩。 材料 主要成分:猪肘700克,白菜250克。 辅料:蚕豆淀粉5g, 调料:盐3克...

    编辑:听你说爱的谎
    更新时间:2020-03-23关注度:68 人
  • 美味扒肘子

    材料 一种带有带骨、葱、姜、胡椒、炖肉(含有茴香、肉桂、天竺葵和草果)、料酒、酱油、盐、味精、白糖、冰糖和花生油的猪肉手肘袋。 实践 1.去除猪肘上的毛发,用温水刮洗,用刀解开肘...

    编辑:我孤独成性痴成隐
    更新时间:2020-03-21关注度:161 人
  • 红烧香润蹄

    材料 750克猪肉肘,2个八角茴香,1小片肉桂,3瓣丁香,15克冰糖,3个韭菜,1小片生姜,30毫升黄酒,15毫升生啤酒,15毫升陈酒和少许盐。 实践 1.将韭菜洗净,打成结。生姜切片备用。 2.刮洗...

    编辑:夜如此冰冷
    更新时间:2020-03-15关注度:169 人
  • 水晶肘花

    水晶手肘洁白晶莹,口感清新可口。 材料 主要成分:猪肘1000克, 调料:葱20克,姜10克,花椒4克,盐8克,味精3克 实践 1.用皮刮洗猪肘,切成2厘米见方的块,用沸水漂烫; 2.加入水和洋葱、姜...

    编辑:我孤独成性痴成隐
    更新时间:2020-03-09关注度:135 人
  • 大伯红烧肉

    肉柔软,红色明亮,半汤半菜,肉和蔬菜相配,脂肪但不油腻。 材料 主要成分:猪肉排骨肉(猪肚)300克,猪肉肘200克, 辅料:水浸木耳25克、金针菇25克、平菇25克、草菇50克、韭菜10克。 调料:白...

    编辑:习惯了发呆
    更新时间:2020-03-09关注度:109 人
  • 砂锅三味

    材料 主要成分:100克猪肉肘子和100克带骨鸡肉。60克鸡蛋、25克火腿和25克绿色蔬菜心。酱油20克,清汤100克,葱段15克,姜片10克,精盐5克,味精1克,植物油100克。 实践 1.将猪肉肘和鸡肉和骨头...

    编辑:丟了幸福的人
    更新时间:2020-03-09关注度:101 人